Majonéza kuchára - začiatočníka
2016-05-27- komentárov
- Kategórie: Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
Ingrediencie
- 1 žĺtok, 2 lyžičky horčice, 1 lyžicu octu alebo citrónovej šťavy, soľ, 1 zarovnanú lyžicu cukru, 1,25 dl oleja.
Postup
Krok 1
Metličkou vymiešame žĺtok, horčicu, ocot, soľ a cukor. Za stáleho miešanie po lyžiciach prilievame olej. Nemusíme sa obávať zrazeniu, pretože pridané koreniny tomu zabraňujú.