Kežmarský kysnutý zemiakový koláč

2015-09-29

Ingrediencie

  • 2 dl mlieka, 15 g droždia, 500 g zemiakov, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 30 g hladkej múky, 2 strúčiky cesnaku, majorán, 60 g masti.

Postup

Krok 1

Z vlažného mlieka a droždia urobíme kvások. Surové zemiaky postrúhame, pridáme k nim vajcia a kvások, dobre rozmiešame, osolíme, okoreníme, pridáme múku, rozotretý cesnak, majorán a vypracujeme cesto ako na buchty. Cesto nalejeme na rozpálenú masť do pekáča a v rúre do zlatista pečieme. Povrch dobre omastíme, aby vznikla vysoká červená kôrka.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 755
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

756

Podobné recepty:
  • Oškvarkové placky s kapustou

    Oškvarkové placky s kapustou

  • Koláč s ovocím

    Koláč s ovocím

  • Jablková torta s piškótami

    Jablková torta s piškótami