Zemiakové pirohy s kapustou
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo zemiakov
Ingrediencie
- 1000 g zemiakov, 30 g polohrubej múky, 1 vajce, soľ, 250 g kyslej kapusty, voda, 40 g masla, 2 dl smotany 12 %.
Postup
Krok 1
Uvarené zemiaky ešte teplé pomelieme, necháme vychladnúť, pridáme múku, vajce, soľ. Zamiesime cesto, rozvaľkáme ho a formičkou vypichujeme kolieska, do stredu ktorých dáme kôpky kapusty. Okraje spojíme. Pirohy varíme vo vode. Uvarené polejeme maslom a smotanou.