Prekladaná kapusta

2015-09-29

Ingrediencie

  • 750 g bravčového pliecka, 750 g kvasenej kapusty, 500 g uvarenej ryže, 2 kyslé smotany, 1 veľkú a 1 malú cibuľu, cesnak, majorán, červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ, kúsok masla.

Postup

Krok 1

Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, podlejeme vodou a udusíme. Na masle speníme nadrobno pokrájanú malú cibuľu, pridáme mäso nakrájané na väčšie kusy, pridáme papriku, korenie a soľ, podlejeme a dusíme do mäkka. Udusené mäso pomelieme. Na pekáč dáme polovicu udusenej kapusty, na kapustu navrstvíme uvarenú ryžu, pomleté mäso zmiešané s prelisovaným cesnakom a druhú časť kapusty. Zalejeme smotanou a necháme odstáť v chlade do druhého dňa. Pečieme pri maximálnej teplote asi 20 minút.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 866
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

867

Podobné recepty:
  • Jazyk so sardelovou omáčkou

    Jazyk so sardelovou omáčkou

  • Pečené údené mäso

    Pečené údené mäso

  • Bravčová roláda s pikantnou plnkou

    Bravčová roláda s pikantnou plnkou

kuk