Artičoky s hráškom

2016-06-06

Popis

Artičoky, vďaka účinkom na organizmus, nevynechávajte vo svojom jedálničku. Pripravte si ich napríklad s hráškom.

Ingrediencie

  • 8 ks artičôk
  • citrónovú šťavu
  • 4 lyžica chlebovej strúhanky
  • 1 dl olivového oleja
  • 4 strúčik cesnaku
  • petržlenovú vňať
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 500 g zeleného hrášku
  • 1 lyžica zeleninovej koreniacej zmesi

Postup

Krok 1

Z artičok odrežeme tvrdé časti, prípadne odrežeme stonku a chvíľu ich povaríme v slanej vode s troškou citrónovej šťavy. Artičoky scedíme. Do strúhanky pridáme postrúhaný cesnak, pokrájanú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, zeleninovú koreniacu zmes a všetku premiešame. Roztvoríme listy artičok a medzi ne zapravíme pripravenú zmes.

Krok 2

Do hrnca vložíme hrášok a artičoky, zalejeme olejom, osolíme a zalejeme studenou vodou až po vrch. Varíme do zmäknutia artičok.

Krok 3

Artičoky podávame obložené hráškom s trochou šťavy.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 864
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

865

Podobné recepty:
  • Hubová omáčka I

    Hubová omáčka I

  • Risini /originálne talianske cestoviny/ nasladko

    Risini /originálne talianske cestoviny/ nasladko

  • Sójové rezance s pórom

    Sójové rezance s pórom