Sedliacka omeleta s rajčinami

2015-09-29

Ingrediencie

  • 100 g prerastenej slaninky, 100 g cibule, 500 g zemiakov, 1 zväzok pažítky, 5 vajec, 5 lyžíc mlieka, soľ, mleté čierne korenie, 3 malé rajčiny.

Postup

Krok 1

Zemiaky uvaríme v šupke, slaninku nakrájame na malé kocky, cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska, pažítku posekáme nadrobno. Slaninku dáme na veľkú panvicu uškvariť do chrumkava. Zemiaky nakrájané na 1 cm hrubé plátky, rozložíme rovnomerne na slaninu. Opečieme z oboch strán do zlatista. Pridáme cibuľu a zapečieme. Medzitým v miske rozhabarkujeme vajcia s mliekom, soľou a mletým korením. Vajcia nalejeme na zemiaky a pri znížej teplote necháme stuhnúť. Upečenú omeletu ozdobíme rajčinami a posypeme pažítkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 825
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

826

Podobné recepty:
  • Korenie lásky - kyslá kapusta s fazuľou + langoš

    Korenie lásky - kyslá kapusta s fazuľou + langoš

  • Placky zo surového kelu

    Placky zo surového kelu

  • Ryža s hubami

    Ryža s hubami

kuk