Slaný cibuľový koláč so slaninou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 300 g lístkového cesta, 100 g cibule, 25 g masla alebo margarínu, 200 g prerastenej slaniny, 200 g strúhaného syra, 2 vajcia, 1,25 dl mlieka, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžičku nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate.

Postup

Krok 1

Kruhovú zapekaciu misku vystelieme rozvaľkaným lístkovým cestom (aj steny misky) a upečieme vo vyhriatej rúre (pečieme asi 12 minút). Pokrájanú cibuľu opražíme na tuku do hneda. Osobitne opražíme pokrájanú slaninu. Mlieko vyšľaháme s vajciami, soľou a korením. Na upečené cesto (ponecháme v miske) navrstvíme opraženú cibuľu, slaninu, posypeme postrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou. Všetko to zalejeme osoleným a okoreneným mliekom s vajcom. Pečieme asi 30 minút. Upečený koláč ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate. Podávame so zeleninou. Pete Miller, ktorý koláč pripravil, odporúča zapíjať suchým bielym vínom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 827
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

828

Podobné recepty:
  • Bryndzové škorce

    Bryndzové škorce

  • Kokosové maslové koláčiky s čokoládou a orieškami

    Kokosové maslové koláčiky s čokoládou a orieškami

  • Višňové rezy

    Višňové rezy