Cibuľová polievka s bylinkovými haluškami

2016-04-14
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 15 min.
  • Čas varenia : 40 min.
  • Celkový čas : 55 min.

Popis

Cibuľová polievka je vhodná pri ochoreniach hrdla a priedušiek.

Ingrediencie

  • 4 ks veľké cibule
  • 3 lyžica masla
  • 1,2 l vývaru
  • 4 zrnko nového korenia
  • 4 zrnko čierneho korenia
  • 1 bobkový list
  • 1,5 dl bieleho vína
  • soľ
  • 1 lyžička masla
  • soľ
  • 1 ks vajce
  • 4-5 lyžica listov z lesných jahôd
  • 1 lyžica pokrájanej petržlenovej vňate
  • 1 strúčik cesnaku
  • korenie karí
  • 1 ks staršia žemľa

Postup

Krok 1

Cibuľu nakrájame na kolieska, do zlatista opečieme na masle, zalejeme vývarom a vínom, pridáme korenie a privedieme do varu.

Krok 2

Pokrájanú žemľu zalejeme troškou horúcej polievky, pridáme maslo a vymiešame na kašu, spolu s vajcom. Pridáme nadrobno pokrájané bylinky, prelisovaný cesnak, karí, soľ a dôkladne premiešame. Z hmoty tvarujeme malé halušky a uvaríme v polievke.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1192
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1193

Podobné recepty:
  • Boršč

    Boršč

  • Fazuľová polievka s tofu a zeleninou

    Fazuľová polievka s tofu a zeleninou

  • Hubová polievka so zeleninou

    Hubová polievka so zeleninou

kuk