Kuracie plátky v horčicovom náleve

1970-01-01

komentárov
Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

6 kusov kuracích pŕs, plnotučnú horčicu, mleté čierne korenie, soľ, maslo.

Postup

Krok 1

Jednotlivé kusy mäsa mierne naklepeme, potrieme s hrubou vrstvou horčice, z oboch strán, osolíme, okoreníme, poukladáme v jednej vrstve do pekáča alebo misy od remosky, v ktorej sme rozpustili maslo (ak nám na tanieri zostala horčica, navrstvíme ju na mäso), prikryjeme a dusíme asi 20 minút.