Fazuľové placky
2018-02-12- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
- Kuchyňa: Slovenská
Popis
Fazuľové placky. Podávame horúce so zeleninovým šalátom.
Ingrediencie
- 4 ks šálky uvarených fazuliek
- 1 ks šálku jarnej (červenej) cibuľky
- 1 až 2 strúčik cesnaku
- čili
- soľ
- šťava z citróna
- polovicu prášku do pečiva
- po polovici lyžičky mletého koriandru a rasce
- vňatku a olej
Postup
Krok 1
Uvarené fazule, cibuľu a cesnak rozmixujeme na kašu. Ochutíme soľou, citrónovou šťavou, koriandrom, rascou a čili korením. Nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a prášok do pečiva vmiešame do cesta a necháme prikryté 30 minút v chladničke odpočinúť. Namočenými rukami vytvarujeme z cesta malé placky, položíme ich na dosku a necháme pri izbovej teplote asi hodinu oschnúť. Na panvici ich opečieme po oboch stranách do zlatista. Podávame horúce so zeleninovým šalátom.