Sicílske cestoviny

1970-01-01

komentárov
Kategórie: Cestoviny, pizza , Iné

Ingrediencie

500 g cestovín pene, 500 g feniklu, 40 g píniových orieškov, 2 cibule, 1 konzervu sardiniek, hrozienka, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Pokrájaný fenikel varíme asi 5 minút v osolenej vode. Po vychladnutí pokrájame na ešte menšie kúsky. V rúre upražíme píniové oriešky. Cibuľu pokrájame na tenké plátky, osmažíme na horúcom oleji. Pridáme sardinky a dusíme 2 až 3 minúty. Pridáme fenikel, hrozienka, oriešky. Prehrejeme, dochutíme soľou a korením a nakoniec zmiešame s uvarenými cestovinami.