Taštičky plnené kuracím mäsom

1970-01-01

komentárov
Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

500 g lístkového cesta, 300 g mletého kuracieho mäsa, 200 g mozzarelly, 1 cibuľu, 1 lyžicu pokrájanej čerstvej bazalky, 150 g masla, 1 vajce, sezamové semienka, soľ, drvené čierne korenie.

Postup

Krok 1

Pomleté mäso osmažíme na masle spolu s najemno pokrájanou cibuľou a krátko podusíme. Ochutíme bazalkou, drveným korením, osolíme a necháme vychladnúť. Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme kolieska. Na každé dáme mäsovú zmes, kúsok mozzarelly, okraje potrieme vajcom, preložíme na polovice, prípadne prikryjeme druhým kolieskom, okraje popritláčame, potrieme vajcom, posypeme sezamovými semienkami a upečieme. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 220 stupňov Celzia asi 5 až 10 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.