Jesenná plnka

1970-01-01

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z húb

Ingrediencie

1 malý čierny chlieb, 400 g hlivy ustricovej, 6 varených zemiakov, 4 vajcia, kučeravú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, maslo, vlašské orechy, olej.

Postup

Krok 1

Chlieb a zemiaky pokrájame na kocky a dáme do misy. Huby pokrájame na rezančeky a osmažíme na masle. Po vychladnutí pridáme do misy k chlebu a zemiakom. Pridáme pokrájanú petržlenovú vňať a žĺtky. Bielka vyšľaháme na sneh a opatrne primiešame k zmesi. Ochutíme soľou a korením a vylejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej mletými orechmi. Pečieme pri 180 stupňoch Celzia asi 35 minút.