Baklažán v syrovom ceste

2015-11-26

Popis

Baklažán si môžeme obaliť v cestíčku a hneď ho máme pripravený na iný spôsob. Jednoduché a chutné jedlo.

Ingrediencie

  • 2 ks baklažány
  • 100 g tvrdého syra
  • 2 ks vajcia
  • 2.5 dl mlieka
  • 100 g hladkej múky
  • 2.5 dl oleja
  • 1 ks cibuľu
  • 200 g sterilizovaných rajčín
  • bazalku
  • 2 strúčik cesnaku
  • soľ
  • drvené čierne korenie
  • 2 lyžica olivového oleja

Postup

Krok 1

Baklažán pokrájame na kolieska, posolíme a necháme stiecť. Z mlieka, múky, syra a vajec vypracujeme cesto, ktoré mierne posolíme. Kolieska baklažánu namáčame do cesta a opražíme z oboch strán. Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme posekané sterilizované rajčiny a privedieme do varu. Pridáme prelisovaný cesnak a na drobno pokrájanú bazalku. Ochutíme soľou a drveným korením.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1152
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1153

Podobné recepty:
  • Pre krvnú skupinu 0: fašírky Janko Hraško z pšenových lupienkov a zeleniny

    Pre krvnú skupinu 0: fašírky Janko Hraško z pšenových lupienkov a zeleniny

  • Palacinky plnené brokolicou

    Palacinky plnené brokolicou

  • Tvarohové placky

    Tvarohové placky

kuk