Nakladené citróny

2002-04-02

Ingrediencie

  • Citróny (asi 8 kusov, podľa veľkosti pohára), 1 lyžicu koriandru, 1 lyžičku feniklu, kúsok škorice, 1 lyžicu celého čierneho korenia, 500 g morskej soli, 1 lyžičku drveného tymianu, 8 bobkových listov.

Postup

Krok 1

Citróny dobre umyjeme a narežeme do kríža asi do dvoch tretín. Koriander, fenikel, kúsok škorice, celé čierne korenie nahrubo rozdrvíme a zmiešame s morskou soľou, tymianom a bobkovými listami. Zmes natlačíme do zárezov v citrónoch. Na dno pohára nasypeme trochu zmesi. Citróny tesne poukladáme do pohára a zasypeme zostatkom zmesi. Pohár musí byť celkom plný. Necháme odstáť minimálne jeden mesiac. Naložené citróny vydržia až niekoľko rokov a použijú sa pri varení, ale aj v studenej kuchyni.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 733
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

734

Podobné recepty:
  • Rožky po domácky

    Rožky po domácky

  • Španielska omáčka

    Španielska omáčka

  • Zázvorový čaj proti prechladnutiu

    Zázvorový čaj proti prechladnutiu

kuk