Bambusové výhonky s hlivou

2015-11-30

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy

Popis

Ochutnajte exotické chute spojené v tomto recepte. Bambusové výhonky s hlivou podávame s ochutenou ryžou. Výborná je napríklad jasmínová.

Ingrediencie

500 g tofu
hlivu ustricovú
3 dl oleja
1 ks zeleninový vývar v kocke
1 lyžica sójovej omáčky
3 strúčik cesnaku
bambusové výhonky
škrobovú múčku
soľ
hrášok

Postup

Krok 1

Tofu pokrájame a osmažíme na oleji do zlatista. Tofu vyberieme a na tom istom tuku (prípadne pridáme) podusíme pokrájanú hlivu a výhonky. Pridáme osmažené tofu a hrášok. Spolu prehrejeme. Pridáme prelisovaný cesnak, sójovú omáčku a zahustíme škrobovou múčkou rozmiešanou v studenom zeleninovom vývare.

Krok 2

Podávame s ochutenou ryžou.