Vypražené krevety s kapustou

2002-06-20

komentárov
Kategórie: Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Mäkkýše, obojživelníky

Ingrediencie

3 vajcia, 300 g kyslej kapusty, 100 g vylúpaných búrskych orieškov (nesolených), 150 g mäsa z kreviet, 2 viazaničky jarnej cibuľky, 2 lyžice škrobovej múčky, soľ, mleté čierne korenie, korenie karí, sójovú omáčkou, olej.

Postup

Krok 1

Kapustu prekrájame, zmiešame s krevetami, škrobovou múčkou, žĺtkami, korením a vyšľahanými bielkami. Zmes vypražíme v oleji. Vypraženú zmes pokrájame na menšie kúsky, dáme na tanier, posypeme na drobno posekanými orieškami, cibuľkou pokrájanou aj s vňaťou. Pokvapkáme orieškovým olejom a sójovou omáčkou.