Fritáty
2018-02-19- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá
- Kuchyňa: Španielska
Popis
Fritáty
Ingrediencie
- 1 konzerva bravčového mäsa
- 1 konzerva hovädzieho mäsa
- 1 dl smotany
- cesnak
- majorán
- ocot
- cukor
- palacinky v prášku
- soľ
- mleté čierne korenie
- strúhanku
- vajce
- hladkú múku
- olej
Postup
Krok 1
Na panvici zohrejeme olej, vložíme doň obsah oboch konzerv. Prelisujeme cesnak a pridáme k mäsu. Vmiešame smotanu a dochutíme octom, cukrom, soľou a korením. Povaríme až vznikne hustá hmota, ktorú prípadne necháme stuhnúť v chladničke. Palacinky urobíme z polotovaru podľa návodu, alebo zmiešaním mlieka, vajca a hladkej múky. Hotové, hrubšie, palacinky naplníme mäsovou hmotou, zvinieme a obalíme v múke, vajci a strúhanke. Smažíme v horúcom oleji.