Krok 1

Rozmrazené krevety prepláchneme, pokvapkáme olivovým olejom, zľahka zmiešame s na jemno pokrájaným cesnakom a bazalkou a necháme odležať. Papriky pokrájame na kocky a rezančeky, melón bez jadierok pokrájame na kocky, všetko zmiešame s odležanými krevetami a kladieme do hniezd z kučeravého šalátu. Zo smotany, citrónovej šťavy, tabasca, soli, korenia a sherry vymiešame zálievku, ktorou prelievame krevety a zdobíme citrónom. Podávame so syrovými tyčinkami.