Bôčikové závitky s chlebovou knedľou

2015-12-10
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 60 min.
  • Celkový čas : 80 min.

Popis

Pečené závitky s bôčikom, klobásou a kyslou kapustou.

Ingrediencie

  • 500 g chudého nízkeho bôčika
  • 300 g kyslej kapusty
  • 1 ks suchú pikantnú klobásu
  • trochu plnotučnú horčicu
  • trochu soľ
  • trochu mleté čierne korenie
  • 4 krajec chleba
  • 400 g polohrubej múky
  • 1 ks prášok do pečiva
  • 5 dl vody.

Postup

Krok 1

Bôčik pokrájame na plátky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, poukladáme na ne kyslú kapustu, pridáme kúsok klobásy a všetky zabalíme ako závitok, ktorý spojíme špáradlom a upečieme. Chlieb pokrájame na kocky, zmiešame s múkou, soľou, práškom do pečiva, zalejeme vodou a vymiešame cesto. Vytvarujeme dve knedle, ktoré varíme asi 20 až 25 minút.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 740
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

741

Podobné recepty:
  • Párty prekladaná krkovička

    Párty prekladaná krkovička

  • Osso Bucco - pečené teľacie koleno, lýtko

    Osso Bucco - pečené teľacie koleno, lýtko

  • Plnená paprika v rajčinovej omáčke

    Plnená paprika v rajčinovej omáčke

kuk