Otočené rezne

2002-07-10

Ingrediencie

  • 600 g bravčového mäsa zo stehna, 3 vajcia, 150 g prerastenej slaniny, 2 papriky, soľ, olej, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Mäso z bravčového stehna pokrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v strúhanke, vo vajci a krátko opražíme z oboch strán na horúcom tuku. Prerastenú slaninu pokrájame na rezance a opražíme ich na oleji a rozprestrieme na pekáč. Papriku pokrájame na rezance a navrstvíme ich na slaninu. Na papriku poukladáme opražené mäso, podlejeme asi 1 dl vody, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry na asi 30 minút. Podávame so zemiakovou kašou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 870
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

871

Podobné recepty:
  • Pikantná zmes – feferón

    Pikantná zmes – feferón

  • Segedínsky guláš

    Segedínsky guláš

  • Jahňací rogan josh

    Jahňací rogan josh