Chalupárske rebierko

2016-04-12

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Dusené mäso

Počet porcií : 2
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 20 min.
Celkový čas : 30 min.

Popis

Plátok bravčového mäsa s kosťou po domácky.

Ingrediencie

50 g údenej slaniny
1 plátok rezeň z bravčového karé (aj s kosťou)
200 g zemiakov
1 ks cibuľu
1 lyžička posekanej petržlenovej vňate
soľ
mleté čierne korenie
alobal

Postup

Krok 1

Na alobal poukladáme plátky slaniny, na ne kolieska zemiakov, kolieska cibule, petržlenovú vňať, posolené a okorenené bravčové rebierko, opäť petržlenovú vňať, kolieska cibule, kolieska zemiakov, plátky slaniny, prípadne trošku bieleho vína.

Krok 2

Všetko dobre zabalíme a pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút (prípadne na rozpálenej platni.