Tekvicová marmeláda
2003-05-13- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky , Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu
Ingrediencie
- 600 g tekvice s červenou dužinou, 400 g jabĺk, šťavu z jedného citróna, 1 kg želírovacieho cukru.
Postup
Krok 1
Tekvicu i jablká ošúpeme a zbavíme jadierok, pokrájame na plátky a na malom množstve vody udusíme do mäkka. Pridáme citrónovú šťavu, 1 kg želírovacieho cukru a v prípade potreby vodu. Varíme 10 až 15 minút. Hotové prelejeme do pohárov, uzatvoríme fóliou a odložíme do chladu.