Jablkový koláč s tvarohovým krémom

2016-03-18

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Šťavnatý jablčník obohatený o zdravý tvaroh a voňavý vanilkový puding.

Ingrediencie

6 ks väčších jabĺk
1 ks vanilkový cukor
4 lyžica cukru
250 g tvarohu
škoricu
50 g hrozienok
citrónovú šťavu
80 g vanilkového pudingu (asi 2 vrecúška)
30 g mandľových lupienkov
1 l vody
šľahačku.
2 pohár Cesto:polohrubej múky
1 ks kypriaci prášok
3 pohár cukru
1 ks vanilkový cukor
4 ks vajcia
1 pohár oleja
1 pohár vlažnej vody
2 lyžica kakaa.

Postup

Krok 1

Zo surovín na cesto vymiešame a nalejeme na plech. Pečieme asi 30 minút pri teplote 200 stupňov Celzia. Ošúpané a jadrovníkov zbavené jablká postrúhame nahrubo, zakapeme citrónovou šťavou a varíme, pokým jablká úplne nezmäknú. Postupne do nich pridávame vanilkový cukor, hrozienka a škoricu. Časť necháme vychladnúť a zmiešame s tvarohom. Do druhej časti prilievame za stáleho miešania puding rozmiešaný vo vode. Pridáme mandľové lupienky a varíme asi 10 minút. Korpus koláča potrieme tvarohovým krémom, polejeme vanilkovým pudingom a ozdobíme šľahačkou.