Kurča s pivom

2015-09-29

Ingrediencie

  • 2 menšie kurčatá (spolu asi 2,2 kg), 2 dl svetlého piva, 1 lyžicu škrobovej múčky, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku cukru, 1 malú červenú cibuľu, 1 lyžičku mletého ďumbiera, soľ, mleté čierne korenie, olej.

Postup

Krok 1

Kurčatá rozpolíme, potrieme rozotretým cesnakom a na 15 minút odložíme. Potom ich prudko opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán a vyberieme z oleja. Na panvici ponecháme približne 2 lyžice oleja, pridáme doň koreniny, pivo, cibuľu posekanú na drobné kúsky a do zmesi vložíme kurčatá. Dusíme ich pod pokrievkou, za občasného premiešania, do mäkka. V prípade potreby podlievame pivom. Mäkké mäso vyberieme a výpek zahustíme škrobovou múčkou. Podávame so zemiakovými hranolčekmi.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 706
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

707

Podobné recepty:
  • Kuracie prsia s banánom

    Kuracie prsia s banánom

  • Kurací hrniec

    Kurací hrniec

  • Hlucké (obec Hluk) erteplové kúsky s kačicou a trnkovou omáčkou

    Hlucké (obec Hluk) erteplové kúsky s kačicou a trnkovou omáčkou