Tekvicové placky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

1 menšiu tekvicu, 1 hrsť ovsených vločiek, trochu obilných klíčkov, 2 lyžice sójovej múky, 3 vajcia, strúhanku, celozrnú múku, cesnak, mleté čierne korenie, majorán, olej.

Postup

Krok 1

Ošúpanú tekvicu najemno nastrúhame, pridáme ovsené vločky, obilné klíčky, sójovú múku a vajcia. Dobre premiešame. Hustotu cesta upravíme strúhankou, prípadne celozrnou múkou. Ochutíme rozotretým cesnakom, korením a majoránom. Na vymastený plech kladieme kôpky cesta, lyžicou ho roztlačíme a vzniknuté placky posypeme strúhaným syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre. Placky jeme tak, že ich namáčame v jogurte premiešanom s chrenom, cesnakom a vňaťami.