Krok 1

Kefkou očistené zemiaky v šupke nakrájame na kolieska, poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme ich v poriadne vyhriatej rúre pri maximálnej teplote, do ružova. V elektrickom mixéri rozmixujeme olej s cesnakom (s takým množstvom, aké znesieme), soľou, majoránkou a šalviou. Upečené zemiaky preložíme do misy a premiešame ich so zálievkou.