Francúzsky zemiakový šalát

2018-02-19

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Studené
Kuchyňa: Francúzska

Popis

Francúzsky zemiakový šalát

Ingrediencie

5 ks zemiakov uvarených v šupke
2 ks kyslé jablká
1 hrsť olúpaných vlašských orechov
1 hrsť olúpaných lieskových orieškov
2 dl sójovej majonézy
šťavu z polovice citróna
1 lyžička medu
soľ
bylinkovú soľ

Postup

Krok 1

Zemiaky a jablká ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Orechy (vlašské i lieskové) postrúhame a zľahka zmiešame s majonézou. Ochutíme citrónovou šťavou, soľou a bylinkovou soľou. Zmiešame so zemiakmi a jablkami a necháme asi 30 minút v chlade. Podávame na šalátových listoch, ozdobíme polovicami vlašských orechov, pripadne kandizovanou čerešňou. Môžeme pridať aj pár mladých cibuliek.