Kuracia polievka so stratenými vajciami

2003-11-04

Ingrediencie

  • 150 g kuracieho mäsa, 1 mrkvu, 1 zeler, 1 petržlen, 1 pór, 50 g šampiňónov, soľ, korenie, vegetu, 4 vajcia.

Postup

Krok 1

Na oleji urestujeme mäso pokrájané na rezance, zeleninu pokrájame takisto na rezance a všetko spolu zalejeme vodou. Pridáme soľ, korenie a pred koncom šampiňóny. Stratené vajcia: do ďalšieho hrnca dáme variť vodu, trošku soli, octu a do horúcej a nie vriacej vody pomaly rozbijeme vajcia, varíme 3 min. Vzniknú nám biele chuchvalce, v ktorých nie je vidieť žĺtok. Takto pripravené vajcia vložíme do tanierov a zalejeme polievkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 588
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

589

Podobné recepty:
  • Kura na soli

    Kura na soli

  • Zeleninové rizoto s hubami

    Zeleninové rizoto s hubami

  • Karfiol na taliansky spôsob

    Karfiol na taliansky spôsob

kuk