Morčacie mäso na ihle

2003-11-04

Ingrediencie

  • 500 g morčacích pŕs, 100 g tvrdého syra, 1 červenú sterilizovanú kapiu, 2 lyžice kečupu, 1 lyžicu paprikovej pasty, 1 lyžicu horčice, mleté biele korenie, soľ, 50 g masla, 1 strúčik cesnaku, petržlenovú vňať, olej.

Postup

Krok 1

Umyté mäso osušíme a nakrájame na plátky. Cez mikroténovú fóliu ich naklepeme, potom osolíme a okoreníme. Pripravené mäso potrieme plnkou, prikryjeme plátkom syra, pásikmi kapie a pevne zvinieme. Závitky nakrájame na kúsky široké asi 2 cm, napichneme na drevené špajdle, vložíme ich do vymasteného pekáča a vo vyhriatej rúre pečieme 30 minút. Plnka: maslo, horčica, papriková pasta, kečup – vymiešame, pridáme pretlačený cesnak, posekanú petržlenovú vňať a premiešame.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 693
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

694

Podobné recepty:
  • Ovocne, čokoládové fondue

    Ovocne, čokoládové fondue

  • Plnené cuketové lodičky so zemiakovými lupienkami

    Plnené cuketové lodičky so zemiakovými lupienkami

  • Orieškový krém v pohári

    Orieškový krém v pohári

kuk