Tekutina na grilovanie mäsa
2003-11-05- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
Ingrediencie
- 0,5 dl olivového oleja, 0,5 dl worcestrovej omáčky, 0,5 dl rajčinového pretlaku.
Postup
Krok 1
Zmiešaním surovín pripravíme tekutinu, ktorou počas grilovania potierame mäso. Na mäse sa z tekutiny vytvorí tvrdšia kôrka, ktorá zabraňuje uvoľňovaniu šťavy z mäsa. Po ugrilovaní môžeme mäso osoliť.