Dámska pochúťka

2016-04-22

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Dezerty , Iné

Počet porcií : 2
Čas prípravy : 15 min.
Čas varenia : 15 min.
Celkový čas : 30 min.

Popis

Namočené piškóty v čiernej káve a rume s vanilkovým krémom.

Ingrediencie

0,5 l mlieka
50 g hladkej múky
20 g kakaa
1 ks žĺtok
100 g kryštálového cukru
1 bal vanilkový cukor
50 g masla
80 g piškót
veľmi silný vývar z kávy
rum
2,5 dl šľahačkovej smotany

Postup

Krok 1

Polovicu mlieka dáme variť. V druhej polovici rozmiešame múku, kakao a žĺtok. Za stáleho miešania prilejeme k vriacemu mlieku, pridáme kryštálový cukor, vanilkový cukor. Varíme až do zhustnutia. Keď nám hmota takmer vychladne, primiešame maslo. Do misiek poukladáme piškóty namočené v čiernej káve a rume. Piškóty zalejeme krémom. Po úplnom vychladnutí ozdobíme šľahačkou.