Syrové mleté rezne

2003-11-06

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Mleté mäso

Ingrediencie

1 kg bravčového bôčika, 300 g tvrdého syra, 1 dl mlieka, soľ, múku, vajce, strúhanku.

Postup

Krok 1

Bôčik pomelieme, syr postrúhame, spolu s mliekom zmiešame. Z masy vytvaruje valec a necháme v chladničke odstáť, najlepšie do druhého dňa. Z valca odkrajujeme plátky. Obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vypražíme na horúcom tuku. Podávame so zemiakovou kašou.