Gazdovské toliare

2018-02-21

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Dusené mäso
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Gazdovské toliare. Ako prílohu podávame ryžu, hranolčeky, opekané alebo varené zemiaky.

Ingrediencie

200 g bravčového karé
soľ
mleté čierne korenie
200 g slaniny
80 g leča
cibuľa

Postup

Krok 1

Mäso nakrájame na menšie plátky (2-3 na porciu), mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na rozohriatom oleji. Opečené mäso vyberieme, na panvici opražíme cibuľku, lečo a spolu podusíme asi 5 minút. Hotovú zmes dáme na tanier a položíme na ňu plátky mäsa. Ako prílohu podávame ryžu, hranolčeky, opekané alebo varené zemiaky.