Paštéta z husacej pečene

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 1 husaciu pečeň, 5 natvrdo uvarených vajec (použijeme iba žĺtky), husací tuk, mletú červenú sladkú papriku, mleté čierne korenie, 1 lyžičku horčice, soľ, 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, mlieko.

Postup

Krok 1

Pečeň vložíme na 1 hodinu do mlieka. Potom ju osušíme a dáme na pekáči, do ktorého sme dali husací tuk, piecť do rúry. Pečieme asi 1 hodinu. Ešte teplú pečeň, spolu so žĺtkami zomelieme. Pridáme časť tuku na ktorom sme pečeň piekli, nadrobno pokrájanú cibuľu, mletú červenú papriku, korenie, soľ, prípadne majorán. Premiešame a necháme schladiť. Stuhnutú paštétu natierame na chlieb alebo lokše.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1081
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1082

Podobné recepty:
  • Tvarohový krémeš s krémom

    Tvarohový krémeš s krémom

  • Zapekané kdečo

    Zapekané kdečo

  • Pralinkové rezy

    Pralinkové rezy

kuk