Bravčové závitky s kapustou

2015-12-17

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Ingrediencie

8 ks rezňov z bravčového pliecka
4 ks nožičky klobásy
trochu soľ
trochu mleté čierne korenie
4 strúčik cesnaku
trochu majorán
trochu horčicu
1 kg kyslej kapusty
0,5 ks kyslej smotany
100 g údenej slaniny.

Postup

Krok 1

Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, potrieme prelisovaným cesnakom, horčicou, posypeme soľou, korením, majoránom a zabalíme do nich klobásu. Na vymastený plech navrstvíme polovicu kapusty, poukladáme závitky a prikryjeme ich druhou polovicou kapusty. Zalejeme kyslou smotanou a posypeme na kocky pokrájanou slaninou. Pečieme v rúre asi 45 minút. Ako prílohu podávame zemiaky.