Kuracia roláda s plnkou

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 1 veľké kurča, 100 g slaniny, 3 lyžice masla. Plnka: 2 lyžice masla, 100 g údeniny (šunky), 2 vajcia, 2 lyžice sterilizovaného hrášku, soľ, 1 lyžicu posekanej petržlenovej vňate.

Postup

Krok 1

Najprv si pripravíme plnku. Na masle speníme údeninu, alebo šunku, pridáme dve vajcia a miešame do zhustnutia. Primiešame odkvapkaný sterilizovaný hrášok, soľ, posekanú petržlenovú vňať. Kurča vykostíme, plát jemne naklepeme a osolíme. Naplníme pripravenou plnkou a opatrne zvinieme. Dokola i pozdĺžne zviažeme motúzikom. Na pekáči opražíme pokrájanú slaninu a potom v masti opečieme roládu. Pridáme maslo, podlejeme vodou a krátko podusíme. Pekáč dáme do vyhriatej rúry a upečieme. Na masle speníme údeninu, alebo šunku, pridáme dve vajcia a miešame do zhustnutia. Primiešame odkvapkaný sterilizovaný hrášok, soľ, posekanú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakovou kašou, alebo pokrájanú na studenú misu.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 662
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

663

Podobné recepty:
  • Zázvor s hrozienkami

    Zázvor s hrozienkami

  • Zapekané baklažány

    Zapekané baklažány

  • Čokoládová roláda III

    Čokoládová roláda III

kuk