Kurča v jogurte
2004-02-24- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
Ingrediencie
- 1 kurča pokrájané na porcie (alebo 6 veľkých stehien, alebo 6 kuracích pŕs), 1 biely jogurt, 1 lyžicu soli, 1 lyžičku zeleninovej koreniacej zmesi, 1/4 lyžičky korenia karí, 1 lyžičku korenia čili, 10 strúčikov cesnaku.
Postup
Krok 1
Jogurt zmiešame so soľou, zeleninovou koreniacou zmesou, korením karí, čili a prelisovaným cesnakom. Porcie mäsa dáme deň vopred do pripravenej jogurtovej marinády. Na druhý deň prikryté pečieme, bez tuku a vody. 10 minút pred dopečením odokryjeme a dopečieme.