Babičkin koláč

2015-11-25

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Pripomeňte si kuchyňu Vašej babičky týmto voňavým dezertom. Babičkin koláč zachutí celej rodine.

Ingrediencie

250 g masla
250 g práškového cukru
500 g polohrubej múky
4 ks žĺtky
1 ks prášok do pečiva
citrónovú kôru
1 ks žĺtok
500 g tvarohu
5 lyžica kryštálového cukru
hrozienka
5 ks bielok
1 lyžica cukru

Postup

Krok 1

Z masla, cukru múky, žĺtkov, prášku do pečiva a postrúhanej citrónovej kôry vypracujeme cesto, ktoré vtlačíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Potrieme ríbezľovým džemom. Tvaroh vymiešame so žĺtkom, hrozienkami a cukrom. Navrstvíme na potreté cesto. Upečieme v rúre. Z bielok a cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý rozotrieme na upečený koláč a ešte krátko zapečieme.