Bryndzové halušky s tofu

2016-03-10

Popis

Halušky na iný spôsob? Použite tofu, údený syr alebo oštiepok!

Ingrediencie

  • 1 kg zemiakov
  • 130 g celozrnnej múky
  • 200 g hladkej múky
  • trochu soli
  • 150 g bryndze
  • 200 g bieleho tofu
  • 1,5 dl bieleho jogurtu
  • 0,5 dl mlieka
  • olej
  • 150 g údeného tofu
  • 1 ks vajce

Postup

Krok 1

Očistené zemiaky postrúhame a premiešame s hladkou a celozrnnou múkou a vajcom. Vypracujeme cesto, ktoré pretláčame do osolenej vody a varíme pokým halušky nevplávajú na povrch. Vyberieme a necháme odkvapkať.

Krok 2

Bryndzu rozšľaháme s postrúhaným bielym tofu, jogurtom, mliekom a zmiešame s haluškami. Údené tofu pokrájame na kocky, opražíme na oleji a posypeme nimi halušky.

Krok 3

Môžeme použiť aj údený syr, alebo oštiepok.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 536
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

537

Podobné recepty:
  • Jahňacie rezne so syrom

    Jahňacie rezne so syrom

  • Krevety s pórom

    Krevety s pórom

  • Šalát VDM

    Šalát VDM