Baklažán na smotane

2015-11-26

Popis

Jednoduché zeleninové jedlo, ktoré podávame k zemiakovej kaši. Ochutnajte baklažán na jemno.

Ingrediencie

  • 40 g masti
  • 50 g cibule
  • 1/2 lyžička mletej červenej papriky
  • 750 g baklažánov
  • 200 g paradajok
  • soľ
  • 2 dl smotany
  • 30 g hladkej múky

Postup

Krok 1

Baklažány ošúpeme a pokrájame na rezance. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, zamiešame a hneď pridáme na rezance pokrájané baklažány, ošúpané a pokrájané paradajky, soľ a spolu dusíme asi 5 minút. Pridáme smotanu zmiešanú s múkou a podľa chuti dosolíme.

Krok 2

Podávame so zemiakovou kašou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 811
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

812

Podobné recepty:
  • Karfiolový paprikáš s haluškami

    Karfiolový paprikáš s haluškami

  • Kuracia polievka so stratenými vajciami

    Kuracia polievka so stratenými vajciami

  • Kvasená kapusta s mrkvou

    Kvasená kapusta s mrkvou

kuk