Brokolicovo cestovinová dúha

2016-03-09

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Cestoviny, pizza , Iné

Popis

Omáčka ku trojfarebným cestovinám, ktoré pripomínajú farby dúhy. Vynikajúca ľahká večera alebo obed.

Ingrediencie

1 ks brokolice
olej
1 ks cibuľe
soľ
zeleninovú koreniacu zmes
mleté čierne korenie
200 g šunky
300 g tvrdého syra
2,5 dl sladkej smotany

Postup

Krok 1

Brokolicu rozoberieme na malé kúsky ktoré uvaríme v osolenej vode a scedíme.

Krok 2

Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme uvarenú a posekanú brokolicu, premiešame, osolíme, pridáme zeleninovú koreniacu zmes, korenie a premiešame. Pridáme na kocky pokrájanú šunku a premiešame.

Krok 3

Po chvíli pridáme časť postrúhaného syra a zalejeme sladkou smotanou, premiešame a privedieme do varu. Nakoniec pridáme zvyšok strúhaného syra a premiešame.

Krok 4

Podávame s trojfarebnou cestovinou. Namiesto brokolice môžeme použiť kel.