Brokolicová torta

2016-03-09

Popis

Chutná a zdravá torta s brokolicou. Namiesto brokolice môžeme použiť pór, alebo pokrájaného tuniaka v oleji.

Ingrediencie

  • 250 g múky
  • 1 ks žĺtok
  • 5 lyžica vody
  • soľ
  • 125 g rozpusteného masla
  • 1 ks brokolice
  • 2 ks vajcia
  • 2 dl mlieka
  • 1 dl sladkej smotany
  • mleté biele korenie
  • postrúhaný muškátový oriešok

Postup

Krok 1

Z preosiatej múky, žĺtka, soli, vody a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na 30 minút do chladničky.

Krok 2

Umytú brokolicu varíme 8 až 10 minút v osolenej vode. Necháme ju odkvapkať a vychladnúť. V mise rozmiešame vajcia, pridáme sladkú smotanu a mlieko. Podľa chuti pridáme soľ, mleté biele korenie, muškátový oriešok.

Krok 3

Cesto rozvaľkáme a vystelieme ním maslom vytretú formu (aj bočné steny formy). Na cesto dáme na malé ružičky rozobranú brokolicu, zalejeme krémom a pečieme vo vyhriatej rúre asi 25 minút pri teplote 210 °C a ešte 15 minút pri teplote 160 °C.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 570
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

571

Podobné recepty:
  • Zapekaná tekvica s nivou

    Zapekaná tekvica s nivou

  • Šľahačková roláda I

    Šľahačková roláda I

  • Obložený hlávkový šalát so šunkou

    Obložený hlávkový šalát so šunkou