Špagety s brokolicou

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 250 g špagiet, 400 g brokolice, 300 g šampiňónov, 1,25 dl zeleninového vývaru, 2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľu, 6 rajčín, 3 strúčiky cesnaku, štipku tymianu, štipku mletého čierneho korenia, 3 lyžice posekanej bazalky, 2 lyžice masla, 50 g strúhaného syra.

Postup

Krok 1

Špagety uvaríme v osolenej vode a scedíme. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky. Očistené šampiňóny pokrájame na plátky, cibuľu ošúpeme a cesnak a pokrájame na plátky. Na rozohriatom oleji speníme cibuľu a cesnak, pridáme brokolicu, šampiňóny, osolíme, okoreníme, pridáme tymian a dusíme asi 8 minút. Ošúpané rajčiny pokrájame na mesiačiky a spolu s vývarom pridáme k brokolici a dusíme ďalších 8 minút. Odstavíme a primiešame bazalku. Špagety osmažíme na masle, upravíme so zeleninou na tanieri a posypeme strúhaným syrom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 744
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

745

Podobné recepty:
  • Torta Katky Brichtovej

    Torta Katky Brichtovej

  • Grilovaný pstruh

    Grilovaný pstruh

  • Šalát zo zveriny

    Šalát zo zveriny

kuk