Baklažánová nátierka IV

2015-11-26

komentárov
Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky

Popis

Rýchla nátierka napríklad na raňajky alebo desiatu. Baklažánová nátierka naštartuje Váš deň zdravo a chutne.

Ingrediencie

2 ks baklažány
cesnak
soľ
čierne korenie
zeleninovú koreniacu zmes
2 ks vajcia
olej na výrobu majonézy

Postup

Krok 1

Baklažán opečieme zo všetkých strán. Ošúpeme, a necháme asi pol hodinu postáť, aby pustil prebytočnú šťavu. Potom baklažán pokrájame, nasekáme, na čo najmenšie kúsočky a zmiešame už z vopred pripravenou majonézou z vajec a oleja. Pridáme soľ, korenie podľa chuti a veľa cesnaku podľa chuti.

Krok 2

Do nátierky môžeme pridať aj horčicu.