Kuracie rezne plnené šampiňónmi

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 400 g kuracích pŕs, soľ, mleté čierne korenie. Plnka: 150 g šampiňónov, 1 cibuľu, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, olej, 50 g šunky, 150 g pochúťkovej smotany, 50 g strúhaného syra.

Postup

Krok 1

Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na oleji, pridáme pokrájané šampiňóny a podusíme. Pridáme rozšľahané vajcia, osolíme, okoreníme a miešame do zhustnutia. Kuracie prsia opečieme na horúcom oleji a uložíme ich do zapekacej misy. Pokvapkáme ich výpekom, rozložíme na ne šampiňónovú plnku, plátky šunky, zalejeme pochúťkovou smotanou a dáme piecť do vyhriatej rúry. Niekoľko minút pred dopečením, posypeme strúhaným syrom a dopečieme. (Katarína z Liptovského Mikuláša z Dolného Sŕnia v Okey Rádiu, 29. 8. 2004).

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1020
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1021

Podobné recepty:
  • Zeleninové pražienky

    Zeleninové pražienky

  • Šunková roláda z lístkového cesta

    Šunková roláda z lístkového cesta

  • Zapekané rožky

    Zapekané rožky

kuk