Nepravá gulášová polievka II

2018-02-27

komentárov
Kategórie: Polievky , Hnedé polievky

Ingrediencie

60 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 1 lyžička mletej červenej papriky, 40 g hladkej múky, 1,25 l vody, 4 lyžice leča, potlčená rasca, soľ, 400 g zemiakov, zelená petržlenová a zelerová vňať

Postup

Krok 1

Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, popražíme, pridáme cibuľu posekanú nadrobno a opražíme. Na chvíľu odstavíme, primiešame mletú červenú papriku, vrátime späť na oheň, poprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme lečo, potlčenú rascu, soľ, očistené pokrájané zemiaky a uvaríme. Hotovú polievku ochutíme zelenou petržlenovou a zelerovou vňaťou posekanou nadrobno.