Zapekaný karfiol s mletým mäsom a syrom

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 500 g mletého bravčového pliecka, 2 cibule, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, oregano, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, 1 väčší karfiol, 2 väčšie zemiaky, 200 g tvrdého syra, 1 sladkú smotanu.

Postup

Krok 1

Karfiol rozoberieme na ružičky a varíme asi 5 minút v slanej vode. Vyberieme necháme odkvapkať. Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, soľ, čierne korenie a mleté mäso ktoré dusíme asi 20 minút. Pridáme cesnak a oregano. Keď sa mäso udusilo a postilo šťavu odstavíme z ohňa. Misu vymastíme trochou oleja, na spodok dáme zemiaky pokrájané na kolieska, na to navrstvíme karfiol narezaný na 1,5 cm plátky, navrstvíme udusené mleté mäso, opäť dáme karfiol a na vrch zemiaky. Jednotlivé vrstvy posolíme. Misku zalejeme sladkou smotanou, posypeme syrom postrúhaným nahrubo a posypeme oreganom. Prikryjeme a zapekáme v rúre asi 45 minút pri teplote 150 až 180 stupňov Celzia. Podávame so zeleninovým šalátom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 687
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

688

Podobné recepty:
  • Samurajský šalát

    Samurajský šalát

  • Müsli po domácky

    Müsli po domácky

  • Pohánkové placky so zeleninou (nelevitujú)

    Pohánkové placky so zeleninou (nelevitujú)