Karfiol na spôsob diviny

2004-10-04

Ingrediencie

  • 1 cibuľu, 1 mrkvu, kúsok zeleru, maslo, hladkú múku, 2,5 dl mlieka alebo smotany, soľ, 1 karfiol, citrónovú šťavu.

Postup

Krok 1

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájanú mrkvu a zeler, podlejeme vodou a udusíme. Z masla a múky pripravíme zásmažku, rozriedime ju studenou vodou a prelisujeme do nej uvarenú zeleninu. Povaríme, zjemníme mliekom alebo smotanou, osolíme, ochutíme a pridáme uvarený, na ružičky rozobraný karfiol. Prehrejeme, primiešame citrónovú šťavu. Podávame so zemiakmi alebo cestovinou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 516
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

517

Podobné recepty:
  • Toast s Nivou

    Toast s Nivou

  • Závitky z červenej kapusty s banánovou náplňou

    Závitky z červenej kapusty s banánovou náplňou

  • Palacinková pikantná torta

    Palacinková pikantná torta