Stredozemské ražničí

2004-10-06

Ingrediencie

  • 3 až 4 cukety, 1 veľkú žltú papriku, 16 paradajok, 2 cibule. Marináda: 5 strúčikov cesnaku, balzamikový ocot, olivový olej, čerstvý majorán, alebo čerstvý tymian.

Postup

Krok 1

Ocot, olej, prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájaný čerstvý majorán, alebo tymian vymiešame. Cukety pokrájame na plátky hrubé asi 1 cm, papriku pokrájame na štvorce veľké ako kolieska cukety, paradajky na plátky (ak sú malé na polovice), cibuľu prekrojíme na štvrtiny a rozoberieme na plátky. Na špajdle vopred namočené na 30 minút do vody striedavo napichujeme zeleninu. Polejeme pripravenou marinádou a necháme odstáť asi 30 minút. Grilujeme asi 5 minút z každej strany. Počas grilovania potierame pripravenou marinádou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 790
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

791

Podobné recepty:
  • Tažin

    Tažin

  • Zapečená žemľa

    Zapečená žemľa

  • Fazuľový prívarok bez pšeničnej múky, ktorú nahradíme cícerovou múkou

    Fazuľový prívarok bez pšeničnej múky, ktorú nahradíme cícerovou múkou

kuk